Как-то давно купила я себе вафельницу!

Но рецепт идеального теста для вафель так и не нашла!

Вот тонкие вафли жарить легко, а толстые не так просто.

Все рецепты, которые я пробовала были не ТО.

Сегодня сделала еще попытку и получились такие как я хотела!

Вкуснее нет. вот увидите! Процесс достаточно простой, хоть и долгий, но оно того стоит!

А главное, что проснувшись с утра, все для вафель уже готово!

Вкуснее нет. вот увидите! Процесс достаточно простой, хоть и долгий, но оно того стоит!

А главное, что проснувшись с утра, все для вафель уже готово!

Новогодние каникулы подразумевают не только волшебство, но и баловство. Наготовили мы с Вовкой много разных сладостей в это время. И до сих пор не успокоиться - печем!

Показываю вафельные трубочки, цветные карандаши,  венское печенье, апельсиновый кекс с яблоками. 

тушеные в сливках.

Знаете, вот Ивар у меня такой котлетный человек, что когда спрашиваю: хочешь конфетку или котлетку, ответ почти всегда: кАтлеееетку:) Самое ужасное, это когда уже в кровати, перед сном, тооооненьким голосочком из щёлочки в двери: маааааам, кушать хочуууу, принеси котлетку:) Я мама - кремень, не даю, но всегда вспоминаю своё детство: как только с сестрой спать ложились начиналось: пииииить, есть....и всегда засыпали с кружком варёной колбасы в зубах.

Ну т.к. котлетки идут у нас на УРА, то пеку, жарю, парю всякие разные, с овощами-фруктами и прочими продуктами. Вот эти одни из самых любимых. Очень советую всем, кто ещё не вывел формулу САМЫХ СОЧНЫХ И САМЫХ МЯГКИХ котлет, и всем, кто не особо силён в жевании.

Записываем!

Беременный мозг не дает покоя рукам))

Осталось совсем чуток до встречи с нашей принцесской и из-за большого набора веса врачь строго настрого наказала - НИ КАКОГО СЛАДКОГО!!! А я то жить не могу без пиченюшек и конфеток, тортиков и капкейков И поэтому поясок то мы затянули, но при этом пытаемся накормить всех домашних сладким и не только и себе по крошке, как дегустатору сего творения!

И так вашему вниманию первый мой чизкейк!

Сорри в разрезе не успела зафиксировать, очень уж он вкусный был!

Фото и рецепт под катом!

Этот пирог принято называть сырником, но с клубникой он смотрелся так эффектно, что моя семья дружно нарекла его чизкейком.

По этому рецепту чизкейк получается невероятно вкусным! Основа состоит из мягкого, песочного теста, которое дополняется цитрусовым ароматом и ванилью, на этапе замешивания теста, оно чуть было не сьедено моими домашними уже в сыром виде, настолько вкусные запахи источало. Начинка получается нежнейшая, воздушная и кремовая, отлично дополняется душистым соусом из клубники.