Я тут осваиваю потихоньку приготовление простых тортиков дома. Попробовала уже муравейник. Это, действительно, неплохая альтернатива покупным сладостям, а потом в такие тортики хорошо использовать продукты с истекшим сроком годности. Ничего не пропадает, а на выходе получается вкуснятина.
И так, торт «трухлявый пень». Рецепт в мультиварке! Можно и в духовке попробовать, но она у меня не очень.
Что понадобится:
для теста: 1 стакан кефира, 2 яйца, сахар по вкусу, варенье по вкусу, 2 ч.л. Соды и 2 стакана муки.
Взбиваем яйца с сахаром до состояния пены, соду размешиваем в кефире, все это перемешиваем. Добавляем варенье, а затем уже муку. В итоге должно получиться жидкое тесто, которое мы выливаем в чашу, предварительно смазав сливочным маслом. Выпекать следует примерно 25-30 минут. Если будете готовить в духовке, то температуру ставьте 180 гр.
Теперь про крем: 500гр. сметаны (25-30%) смешиваем с 50 гр.сахара, а лучше с сахарной пудрой.
Теперь наш готовый корж аккуратно разрезаем пополам, а потом еще раз пополам, промазываем хорошенько кремом, украшаем как того требует ваша фантазия! Торт минимум на час в холодильник и ждать заветного момента!
Вот такой торт «трухлявый пень», рецепт очень прост.
А кто-нибудь готовил торт «сникерс», дайте проверенный рецепт, пожалуйста!