Иногда нам, современным хозяйкам, необходимо быстренько приготовить какое-либо блюдо, дабы порадовать своих домочадцев. Предлагаю сделать тесто для пиццы быстро и легко! Нужно муку перемешать с солью, просеять на рабочую поверхность в виде горки, в центре сделать «колодец». Яйца размешать в миске с теплым молоком, добавить оливковое масло. Небольшими порциями влить полученную смесь в «колодец», постоянно подмешивая муку. Когда вся жидкость впитается в муку, начать месить тесто, время от времени присыпая руки мукой. Месить в течение 10 мин., пока тесто не станет эластичным. Сформовать из теста шар, завернуть его во влажное полотенце и оставить на 15 мин. Затем тесто можно раскатывать скалкой и добавлять ингредиенты пиццы. Тесто используется, как правило, для пицц большого размера, которые готовятся на больших прямоугольных противнях. Пицца получается просто великолепная! Какие еще рецепты вы знаете, чтобы приготовить тесто для пиццы быстро? Жду ваших рецептов и советов.
А еще почитайте, как приготовить очень вкусное тесто для пирогов.