Продолжаю ревеневый сезон. На сегодня вообще-то планировался другой рецепт, но времени не хватило. И тогда я вспомнила про этот кекс из давнего журнала Lust auf Genuss 6/2010.

Ревеневый кекс с фисташками

Раздразнили меня девушки на Бэбиблоге фотографиями знаменитого Койкенхофа... И после каждого выложенного ими поста всё сильнее хотелось пересмотреть и показать свои фотографии. Поэтому подхватываю самозародившийся флешмоб и вот: Койкенхоф, каким мы его видели 7го апреля 2009 года. (Господи, неужели это было так давно? Пора повторить!) Уверена, с тех пор он только похорошел.

Идёмте со мной. Слов будет мало. У меня их и там не очень много было - один немой восторг.

Предисловие. У этого пирога очень много недостатков... В нём очень много ингридиентов, частично дорогих, и не в каждом магазине продающихся. Он довольно долго делается, в несколько этапов. После его замеса остаётся гора грязной посуды... В нём сногсшибательное количество калорий... И всего два достоинства - огромный размер и невероятный вкус. Нежный бисквит со вкусом марципана, кисло-сладкая фруктовая освежающая прослойка из ревеня и малины, хрустящая посыпка... А какой у него аромат! Ревень, малина, марципан, лимон, прянично-рождественские специи, ваниль... И если вас смущает только одно - кто ж это всё будет есть? - просто откройте двери: на ТАКОЙ запах непременно найдутся желающие! И они не будут разочарованы.

Рецепт

Хит вчерашнего пасхального застолья.

Испробовала сегодня ещё один рецепт этих традиционных в Германии зайцев.

Вкусно и довольно быстро. Но у меня помощница была.))

Решила показать, как это бывало.


Всего несколько картинок, пара идей и ссылок на рецепты.
Может кому пригодится.

У нас уже скоро Пасха, в это воскресенье. Самое время сделать то, что давно собиралась - назвать вам мои самые любимые пасхальные рецепты. Те, что пеклись уже не раз и будут печься ещё. Те, про которые говорят "от добра добра не ищут" - они, на мой взгляд, идеальны, ни прибавить, ни убавить.

Натощак читать не рекомендуется!

У моего старшего ребёнка сегодня день рождения! И она далеко-далеко...На таиландском острове Ко Самуи. Загорает на бережку Тихого океана...

Вот прислала фоточку).

Любителям фиолетового посвящается ;)

Когда-то в прежние времена в эти дни начала весны в почтовом ящике начинали появляться открытки. На них были зайчики-белочки, чебурашки-буратины и много-много цветов: тюльпаны, фиалки, подснежники, мимоза... И вот такие, незнакомые, про которые я вообще думала, что они - плод фантазии художника.

Впрочем, на самом деле ничего я про них не думала, в детстве всё было просто - раз не видел, значит такого и не бывает - чего тут думать. Потом открытки стало посылать немодно и дорого. И вот однажды я увидела эти цветы с восьмимартовских открыток живьём. Это... это... это было такое захватывающее дух чудо!

Крокусы растут в Германии везде. Но никогда я их не видела больше за раз, чем в старом парке Нортхайма, там, где мы три года жили и я могла каждый день отслеживать их с фотоаппаратом.

Хотите, покажу?

Решила начать записывать, что мы читали с Катей. Не всё подряд - это нереально - а только то, что перечитывали в течение месяца несколько раз по её просьбе.
Вот такая стопочка получилась у меня по итогам.
Январь-февраль 2016, Кате 3-3,2.