Войти
Аня (Brusnichka_Bakery)
43 года Москва, Россия
На сайте с 25.06.2014, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
167
записей
96
друзей
8
подписчиков
Три шоколада с клоуном и m&m

Не видна граница темных шоколадов , использовала калебаут 54%темный и 33% молочный. И почему-то не выходит нижний слой шоколада ровным, он получается очень густой и я его выкладываю, а не заливаю.((( Может нужно меньше желатина или не сильно взбивать сливки???не знаю((( Вес 2.6кг

5
Опять кастрюля.

Вторая моя.. Чудю я с этими кастрюлями,так изголялась..,под мастику высушивала бортик из цветочной, мучилась покрывала,ровняла и все равно результат не радует. Внутри ореховый воздушный бисквит с грецкими,карамельный и сливочно-сырный крем.

7
Торт с Машей и медведем.

Вес 3.200,молочная девочка,персики, черешня,крем сливочно-творожный с маскарпоне.

Медведь вышел более менее похожим, но Маша эта меня скоро доконает,теперь она как будто молится))) !! Правда леплю я этих Маш с большим перерывом,поэтому уже забываю все ваши советы.))



7
Торт Лего

У меня это первый тортик с такой тематикой,вроде бы ничего сложного, кубики,фигурки без лепки лица, но почему-то оказался очень сложным. Вес 3.5кг,внутри молочная девочка,творожно-сливочный карамельный крем,грецкие орехи.

9
Торт с Sailor Moon

Прямо детство вспомнила,когда получила такой заказ!)) Тортом не вполне довольна,думаю можно было ярусы сделать меньше в диаметре и выше(но это всего лишь второй двухъярусный) боялась что не влезет девочка в коробку. Не нравятся лепестки,надо было тоньше,но не было опять под рукой цветочной мастики. Девочку лепила в последний момент,поэтому тоже недочеты с пропорциями. Вес торта 7.5кг,низ прага,верх сникерс.

3
Алиса
12 лет 10 месяцев