Страница 4 - Алёна — общайтесь на форуме BabyBlog

Гродно

Вчера пекла вкусненькие рогалики. В рецепте с вишней, но я заменила её на перетертую клубнику с сахаром. Т.к. последний пакет замороженной вишни мой беременный организм заточил еще в ноябре месяце)С клубникой тоже очень вкусно получается))))

Алёна → Кулинарное сообщество

Гродно

Пельмешки

Рецепт пельменей

Вчера лепили пельмени.

Тесто: мука 3 ст.,молоко 100 мл.,вода 10 мл.,яйцо 1 шт.,соль по вкусу.Муку просеяла.Вбила яйцо в муку + соль.Потихоньку влила молоко+вода.Замесила тесто и оставила на 1 час.

Фарш:свинину+говядину(1 кг) пропустила с луком через мясорубку.Добавила соль, перец.Тщательно перемешала.

Теперь можно приступать к лепке пельменей.У меня для этого есть форма)

Вот,что в итоге получилось:

Алёна → Кулинарное сообщество

Гродно

Тертый пирог с вареньем

Тертый пирог с творогом
Тертый пирог с вареньем

Сегодня у меня к чаю тертый пирог. Соединила из 2-ух рецептов и получила вот такой пирог.

Алёна → Клуб беременных

Гродно

Народные методы определения беременности

Вот мне стало очень интересно кто-нибудь пробовал для определения беременности народные методы!?

Вот по ссылке есть пару из народных методов!)
Народные методы определения беременности

Алёна → Кулинарное сообщество

Гродно

Утро воскресенья началось с блинчиков)

Рецепт блинчиков

Утро воскресенья началось с вкусного завтрака, а именно с блинчиков с мёдом. Любим мы с моим пузожителем блинчики. А если они еще с мёдом - вдвойне!)))) Получилось их не много, долго возиться не хотелось. 31 неделя беременности даёт о себе знать. Тяжеловато уже долго стоять у плиты.

И так, я взяла 100 гр. муки, 4 яйца, 20 гр. масла сливочного,соли щепотка,молока 200 мл. и воды 8 мл.Просеяла муку и смешала с солью. 1 яйцо отделила белок от желтка. В муке, в центре сделала небольшое углубления. В это углубление вбила 3 яйца+желток+немного молока.Замесила тесто.Получилось оно у меня густы.Так и должно быть.Далее в помощь мне пришел венчик.Им я разбила комочки и долила оставшееся молоко+вода.И туда же масло.Все хорошо перемешала и поставила в холодильник на 20 минут.Разогрела сковороду, смазала маслом.Всё.Наливаем наше тесто и выпекаем блинчики.Кушать их можно с чем угодно.Я люблю когда они хорошо подрумянятся))))

Алёна → Кулинарное сообщество

Гродно

Сладенькое к чаю!

Рецепт бисквита

Рецепт творожного крема

Думала я вчера чтобы такого сладенького сделать и решила испечь бисквит, который всегда пеку и промазать творожным кремом.

Рецепт бисквита есть в прошлом посте. Повторяться не буду.

А вот рецепт крема напишу.Взяла 700 гр. творога(все что нашла в холодильнике),сахарную пудру 500 гр.,пакетики ванилина,сметану 100 гр.,цедру лимона,2 ч.л. орехового ликера.Все взбила в блендере до воздушного состояния.Поставила в холодильник на 1 час.

Прослоила коржи бисквита кремом.Мне чуток(на верхний слой не хватила,мало творога взяла).На творожный крем еще персики консервированные положила.И сверху тоже положила консервированные персики(размяла до пюре).На 2 часа в холодильник.

Тортик готов!Вкусно и легко!Слопали за вечер!

Вообще выпечка у нас на долго не задерживается.Так,что приходиться каждый день что-то придумывать)

Алёна → Кулинарное сообщество

Гродно

Балую своих домочадцев сладеньким)

Рецепт бисквита

Решила приготовить чего-нибудь сладенького ибо в магазин за сладеньким всем лень сходить.В холодильнике обнаружила банку вареной сгущенки. Решила испечь бисквит и прослоить сгущенкой.Очень нравится именно этот рецепт бисквита, т. к. получается он не сухим и можно использовать сразу как остынет.

И так, необходимо 4 яйца,масло сливочное 40 гр.,сахара я взяла поменьше чем в рецепте(т.к. я люблю не очень сладко),ванилин,соль,разрыхлитель,мука 150 гр.Духовку разогреть до 180 градусов.Форму смазать сливочным масло.Яйца взбила с сахаром до густой массы.Добавила соль,растопленное сливочное масло,ванилин,разрыхлитель и тщательно все перемешала.Туда же муку и опять перемешала.Вылила в форму и поставила в духовку.Как только корж зарумянился достать из духовки и дать остыть.Разрезать на несколько коржей.Промазать сгущенкой и дать постоять в холодильнике 2 часа. А можно и сразу кушать.Т.к. этот бисквит не сухой!

Алёна → Кулинарное сообщество

Гродно

Творожные пончики

Рецепт творожных пончиков

Захотелось нам сегодня чего-нибудь сладенького,мучного.Но так лень было выходить на холод.Погодка брррр.....Нашла в холодильнике творог и решила приготовить творожные пончики.Готовятся очень быстро и легко.У меня их все любят.Ингредиенты: творог 2 пачки,Яйца 2 шт.,Сахар 5 ст.л.,Мука 2 - 3 ст.,Сода 0,5 ч.л. либо разрыхлитель для теста,Масло для жарки.Творог взбила с сахаром,яйцами,ликером.Затем туда добавила муку и соду.Замесила тесто.Раскатала в пласт.Вырезала кружочки не большие и обжарила. Последние у меня хорошо "подрумянились")))Отвлеклась чуток.

Пончики получаются очень вкусными.

Алёна → Кулинарное сообщество

Гродно

Поздравляю всех кто сегодня празднует Рождеством!

Рецепт круассанов

К чашечке кофе с утра приготовила вот такие круассанчики. Необходимо: готовое слоеное тесто ,сгущенка 1 банка,сливочное масло 40 гр.. По количеству - все зависит от того на какое количество человек вы их готовите.У меня много ртов - я брала 2 пачки теста.Разморозила тесто.Раскатал.Разрезала на треугольнички. На широкий кончик ложим сгущенку и заварачиваем. Чуток постояли в духовку предварительно разогретую. 15 минут и готово!

Поздравляю всех кто празднует сегодня Рождество!

Декабрь богат на торжества, но самым светлым и великим остается католическое Рождество. Желаю в этот день собраться всей семьей за праздничным столом, пожелать друг другу чудесной жизни и совершения добрых дел.Пусть душа поет от радости,а любовь не покидает сердце!

Алёна → Кулинарное сообщество

Гродно

Уютный и вкусный вечер беременного телепузика)

Рецепт роллов своими руками)

Вечером побаловали себя вкусными роллами приготовленные своими ручками)

Ингредиенты: нори, рис,сливочный сыр, огурец, рыбка слабосоленая,рисовый уксус, васаби.

Рис варила по рецепту.Сливочный сыр самый обычный.Вообще на самом деле можно каждый раз экспериментировать со вкусом сыра.По количеству точно не могу сказать.

По форме конечно не идеальные, но это наш с мужем 2-ой опыт роллов домашних)