Испекла вкусные блинчики к утреннему чаю по рецепту Тори. Мне понравилось, да и муж оценил.
Повторю рецепт на всякий случай для себя:
1 ст. молока
1 яйцо
1 ст с горкой муки
1/4 ст. сахара
1/2 пакетика разрыхлителя
ванильный сахар по вкусу
1/4 ч.л соли (в рецепте нет, буду сама пробовать)
Приготовление: смешать молоко с яйцом, отдельно в миске сыпучие: мука, сахар, специи. Затем влить молоко и замесить густое тесто. Выпекать на сухой сковороде с тефлоновым покрытием на медленном огне. Перед первым блинчиком сковороду прокалить на высокой температуре.
Подавать с мёдом, вареньем, сиропом.