Войти
Яна
Москва, Россия
На сайте с 19.10.2014, последнее посещение — 10 лет назад
Добавить заметку
5
записей
0
друзей
0
подписчиков
Сохранность десертов

Девочки, такой вопрос:

На какое время вы оставляете сладости при комнатной температуре без потери внешнего вида и безопасности?

Меня интересуют всевозможные кэнди-бары, когда все стоит красиво на столе, при комнатной температуре или даже на улице в жару.

Есть какие-то особенности или нюансы, любые ли десерты можно так выставлять?

К примеру, чизкейки должны храниться в холодильнике до момента употребления.

Мастерицы, поделитесь опытом)))

1
Сливочный сыр Креметте, 10 кг. Кому нужен?

Девочки, я заказала два ведра сливочного сыра по 10 кг, а клиент в последний момент сократил заказ вдвое, вот одно ведерочко и осталось не при делах.

Кому нужен? Отдам за 2300р. Срок годности хороший, все герметично, упаковка не вскрыта.

Купила три дня назад.

Самовывоз м. Отрадное 89035257330. Яна

Для тех, у кого трескаются макароны при выпечке...делюсь наблюдением

Всем привет!

Хочу поделиться одним наблюдением, которое, надеюсь, пригодится начинающим "макароно-ваятельницам". Решила я приготовить подруге на день рождения макароны в подарок, двух видов. Разделила сухие ингредиенты и красители на две чаши, а белки взбивала вместе (делаю на итальянской меренге). Разделила взбитые белки пополам, замешала сначала голубое тесто, затем коричневое. Отсадила. Поставила сушиться.

9
Macarons #2

Всем привет! Я в сообществе новичок)

Отрабатываю кондитерское мастерство) Хотела поделиться результатами второй попытки испечь макаруны, вот что из этого вышло) Размер пока не выходит одинаковым, но над этим буду еще работать!) Начинка: кофейный ганаш на белом шоколаде.