Выдались трудные четыре дня ... Без сна и огромного количества кофе .
Дико глупый вопрос, но я уже второй час как пытаюсь рассчитать диаметр и высоту торта для 7 кг . Внутри хотят черепашку с прослойкой орешков в карамели.....без мастики..... буду оформлять масло + шоколад.
Девочки огромное всем спасибо кто не прошел мимо. Я его сделала увезли без подтеков трещин .
Девочки срочно помогите торт на 8 утра. Собрала торт внутри бисквит йогуртовый крем и заказчица настояла на клубничном топинге . торт собрала заведомо подозревала что может проседать сделала дамбы как Оля королева поиее мк . торт стоял подд гнетом почти 6 часов достала выровняла буфером , ганашем побоялась . спустя час чуть больше открыла холодильник а на нем трещены три и из них тячет топинг . Что делать накрою мастикой потечет дэкор там лепка апликацией
Выложу все в одном посте , что бы не засорять ленту😉.
Ну вот попробывала сделать пряник с молочной мастикой . Очень мне понравилось . Галина СК спасибо за рецепт 😘😘😘😘. 
А я все тренеруюсь😊 
Девочки нужна помощь , я совсем запуталась . мне нужно заказать насадки для айсинга . PME стоят 360 р. за насадку .Ateko 150 р. .Есть ещё производство китай они ещё дешевле .Номера у всех стоят 000; 00; 1; 1,5. Есть ли у них разница все безшовные . Отличаются ли у них размеры? Может кто то сравнивал .Спасибо всем кто откликнется.
Девочки насмотрелась я на ваши прянички. Захотелось попробывать ..Долго черпала информацию. Потом долго собиралась с силами и мыслями .В общем под катом результат моих первых пряников .Критике и подсказочкам буду рада.
Тортики все готовились на 31 декабря .
