Салат из брокколи со сливочным сыром Фета

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 150 гр. брынзы
• 1/4 стакана обезжиренного простого йогурта
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/4 чайной ложки свежемолотого перца
  
• 220 гр. брокколи соцветия, мелко нарезать
• 200 гр. отваренный нут
• 1/2 стакана мелко нарезанного красного болгарского перца

ПОДГОТОВКА

1. Взбейте размельченный сыр Фета, йогурт, лимонный сок, перец в средней миске, пока не станет одной массой.
2. Добавить брокколи, нут и перец;
3. Перемешайте со взбитой массой.
4. Подавайте комнатной температуры или охлажденным.