Читала что многие замораживают и на вкусе это не отражается. Ура!-обрадовалась я, так как паштет люблю, но делать его достаточно долго и поэтому часто делать лень... А тут один раз много сделал, порционно заморозил и казалось бы, вот оно, счастье! Когда захотел-достал из морозилки, разморозил и насдаждайся! Спешу вас разочаровать! Вкус не тот!! Замораживала два вида: тот, в состав которого входили сливки, особенно пострадал. Второй, без сливок, лучше, но все равно не сравнить с тем божественный вкусом, который был! В общем, не повторяйте моих ошибок.