Сегодня план выполнила и перевыполнила))
На моём счету сегодня : консервированные арбузы, огурчики, соус луковый с помидорами, 2 баночки малюсеньких черри. Сейчас ещё доваривается кабачковая икра, осталось её закатать и можно баиньки)) 
Енакиево
Я сегодня герой))
Киев
Ух ты! Как много всего!!! ...никогда не консервировала арбузы! Покажи фото!) интересно ж!!!))
0
22.08.2015
Ответить
Енакиево
Фотки не покажу. Муж планшет с собой увёз. Но потом сфоткаю для тебя)
Арбузы эти я не ем..как по мне так фе, но мои с удовольствием лопают))
0
22.08.2015
Ответить
Енакиево
помидоры 2 кг
лук 2 кг
укроп 1 пучочек
чёрный перец
гвоздика 4-5 шт
уксус 9% 3ст.л.
соль 1ст.л.
сахар 2 ст. л.
Помидоры и лук на мясорубке( Я делаю блендером) Всё варить 40 мин. За 15 мин до конца добавит уксус. Разложить в сухие стерилизованные банки, закатать и укутать до полного остывания.
Соус получается сладковатый, я такой люблю. Если не нравится, то кладите 1 ст. л. сахара.
0
23.08.2015
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
Да ты хозяюшка! Для меня консервация адский труд, особенно в жару. Благо мои ее и не любят, так что консервирую по минимуму, а то часто на второй год остается.
0
23.08.2015
Ответить
Енакиево
У нас сейчас не жарко) Я как раз выжидала этого. Мои купорку уплетают. Я до прошлого года совсем минимум закрывала, но прошлой зимой она нас очень выручила.
0
23.08.2015
Ответить
Москва
Ну даешь) Молодчина! Для меня все это высший пилотаж. Я в своей жизни ни банки не закрыла.
0
22.08.2015
Ответить