Яйца с овощами, запечённые в духовке.
На моей кухне
Очень сытный и вкусный завтрак.
Ингредиенты на одну порцию.
1/4 болгарского перца
3-4 шт.помидор черри
несколько листиков шпината
веточка любой зелени
1-2 яйца
1ст.л тёртого пармезана
100г моцареллы
Дно формочки смазать маслом, на дно положить порезанный на кусочки болгарский перец, порезанные на половинки помидоры, зелень шпинат, разбить яйца и сверху сыр.
Отправить в духовку разогретую до 180° на 10-15 мин.
Приятного аппетита!
По желанию можно добавлять другие овощи: брокколи, спаржу и пр.