Ирина

Этот вариант молока мне очень понравился. Ароматное, белое и очень вкусное получилось молоко. Решила сделать его сама, так как 150 мл такого молока в магазине стоит около 150 рублей, кокосовые сливки еще дороже 100 мл обойдутся не менее 200 рублей. А кокос стоит всего 50-60 рублей, а получиться из него чуть меньше литра молока, да и стружка в придачу останется.

Итак Вам понадобятся:

· кокос

· фильтрованная кипяченая, горячая вода

Что делаем

1. Разбиваем кокос.

Здесь есть небольшая хитрость. Сначала прокалываете тот глазок кокоса, который находится ближе к центру, его легко найти. Он единственный поддастся проколу. Выливаете жидкость-она не понадобится. Далее берете большой нож и неострой стороной проходитесь по кокосу, сильно постукивая по скорлупе. На уроне 2/3 от середины кокоса у вас при этом появиться внушительная трещина. Вам останется только провернуть части кокоса, разделенные этой трещиной в противоположные стороны друг относительно друга. И ваш кокос распадется на 2 половинки.

А можно просто завернуть кокос в тряпку и шарахнуть об ступеньку в подъезде))))) Главное, чтобы ступенька осталась цела.

1. Аккуратно достаем всю мякоть.

2. Натираем кокосовую мякоть на крупной терке или в смалываем в блендере

3. Теперь, для того, чтобы приготовить Кокосовое Молоко нам необходимо залить натертый кокос, горячей водой в пропорциях: 1 часть тертого кокоса : 1,5 части горячей воды.

4. Оставляем на столе на хотя бы 2 часа - настояться.

5. Закидываем в блендер и хорошенько перекручиваем.

6. Процеживаем полученную смесь через сито, хорошенько прижимая ложкой кокосовую пудру, из которой потом можно будет сделать кокосовую муку.

Ваше Кокосовое Молоко готово!

Сейчас идет 2я неделя моего 4го поста. Чувствую себя отлично, не тянет ни на один запрещенный продукт. Хотя я мясо и рыбу обычно ем, молоко просто обожаю. Во время поста у меня будто в голове щелкает тумблер, отключающий участок, который отвечает за желание съесть животную пищу. Не знаю как объяснить, но это действительно так.

Этот пост переношу вообще идеально, поначалу боялась, что не проживу без кофе с молоком, даже нашла несколько рецептов растительного молока. Овсяное оказалось для меня горьковатым, а кокосовое очень понравилось. У него очень нежный вкус и обалденный аромат. В кофе очень вкусно. Сделала его один раз, выпила... и больше не хочу, ни кофе, ни молока, ни кофе с молоком.

И вот что удивительно, когда постилась первые 2 раза, все кругом отговаривали. Говорили: "Перестань, ты не сможешь, хватит гробить свое здоровье". Ну и, естественно, нетленка от всех непостящихся:" Пост, это не диета!" Будто я думаю иначе. Такое ощущение, что эта фраза оправдывает то, что человек не может выдержать ограничения. Смешно!

А сейчас вокруг находится много людей, которые тоже соблюдают пост. Я даже не ожидала. Это просто здорово! Можно делиться рецептами блюд и поговорить об ощущениях от соблюдения поста. Когда ты что-то делаешь и находишь поддержку от других людей, это бесценно.

Мамулечки со стажем, у меня вопросик к вам. Ребенку надо сдать анализ кала для устройства в детский садик. Прием этого анализа с 8 до 10 утра. У меня ребенок утром не какает. И вечером тоже. У него это чисто дневной процесс. Можно ли сдавать на анализ дневной кал? И как его хранить если можно? Еще сказали сдать в стекле, а я не спросила про одноразовые контейнеры... Они как-то гигиеничнее баночек из-под пюре. Если я принесу в таком контейнере от этого результат же не поменяется? У кого был опыт-делитесь.

В очередной раз на приеме в детской поликлинике врач, смотря на меня с полным недоумением, задала вопрос: "Что ж вы, мамочка, прививок-то ребенку не делаете?" Так надоело каждый раз отвечать...Не делаю и все! Читаю много! Не хочу аллергических реакций и ужасных последствий! И мне абсолютно начхать на ваш план по прививанию детей! Пусть те, кто считают, что прививки на пользу их делают. А я не буду!