Радость
Утро начинается с радости. Встаю на весы и вижу, что еще один килограмм ушел! Таким образом, в общей сложности я сбросила 6 килограммов! И это всего за 3 недели нормального, здорового питания. Ну, правда,вчера мне пришлось поголодать, но это произошло неожиданно и является исключением из правил.
Утром я обнаруживаю, что овсянка кончилась. Да, я совсем забыла, что вчера заварила последнюю порцию. Ох… Я как-то была не готова к этому. Что ж, придется позавтракать чем-то другим. Я уже выпила ложку льняного масла. Я пью его каждое утро. Поэтому животные жиры мне уже нельзя. Благо, в моем холодильнике есть баночка печени трески - весьма полезная и вкусная вещь. Делаю бутерброд с хлебцем и печенью. Нет, точнее я делаю два бутерброда. Для пользы кладу на каждый дольки огурца и листики «Айсберга». Очень люблю этот листовой салат. После некоторых раздумий делаю сладкий чай. Зачем? Не знаю.
Бутерброды кажутся вкусными, а чай слишком сладкий. А ведь я положила в него 2 ложечки (без верха) сахара, как это делала раньше. Выливаю половину кружки и доливаю кипятком. Так лучше.
2-й завтрак - мандарины
В 10 часов есть еще не хочется. Оказывается сегодняшний завтрак сытнее, чем геркулесовая каша, моя любимая…. Но я все равно съедаю пару мандаринов. Просто так.
Обед в японском стиле
Я не очень люблю рис. Раньше я ела обычный в составе плова или на гарнир к жареной курице. Теперь же, изменив свое меню, я вообще не ем рис. Белый, который отшлифованный и пропаренный, в вареном виде имеет весьма высокий гликемический индекс. А потому может вызвать скачки уровня сахара в крови, а мне это ни к чему. Диетологи советуют заменить обычный рис коричневым или лучше диким. Однажды я попробовала дикий рис. Он не вызвал у меня восторга, и с тех пор я о нем забыла. Теперь надо снова попробовать. На сегодня на обед у меня обычный белый круглый рис и рыбные тефтели в томатном соусе. Ах, да и еще моя огромная тарелка салата!!! Все по правилам и очень сытно!
Кажется, я объелась. Наверно, это на фоне вчерашнего голода. Я недовольна собой. Следовало съесть тефтели без риса, этого было бы достаточно! Вспоминаю, как вчера сделала вывод, что мы много едим и для жизни нужно совсем немного. Ох… Вот понимаю, а привычка, выработанная годами, пока еще диктует свои условия. Ненавижу…
Полдник - пустой
Безусловно, во время полдника мне есть совсем не хочется. Пью зеленый чай без всего. И радуюсь легкости.
К вечеру ужасно хочется сладкого! Почему? Что я сделал не так? - пытаюсь анализировать я. Но ничего не приходит в голову.
Ужин - мясной
На ужин у меня кроме салата вчерашняя курица, запеченная в духовке. Мне нравится это блюдо. В духовке процесс приготовления идет таким образом, что из мяса вытапливаются все жиры. А кожу я удаляю заранее, еще с сырой тушки! Благо, в моей семье никто не любит куриную кожу!
После тарелки салата есть все еще охота. Я беру приличный кусок мяса. Но вдруг вспоминаю, что я обещала себе научиться жевать хотя бы на капельку тщательней! Жаль, что поздно вспомнила, ведь салат я уже проглотила. Мне на ум приходит вчерашний ужин - я медленно пережевывала салатик, а когда он кончился, поняла, что наелась. А когда я салат глотаю, то чувство сытости не приходит. Ага! Еврика! Все-таки мама права: надо учиться жевать, чтобы не быть толстой.
Тщательно жую куриное мясо и уже через 2 минуты, устав жевать, поняла, что наелась! Сегодня какой-то тяжелый день для меня. Маета какая-то. То каша с утра кончилась, то этот рис был на обед, то жую плохо…
После ужина отправляюсь в магазин. Энергии много и ее куда-то нужно деть. Это меня радует! Энергии много - это значит, жир распадается. Ведь еще со школьного курса химии помню: распад жиров превращается в энергию! Покупаю в магазине свою любимую кашку - геркулес, требующий 10 минутной варки. Он крупный и твердый - то, что нужно нашему организму.
К моему удивлению, мой душевный непокой улетучился. Особенно, когда я померила летние брюки! Они стали сидеть куда лучше. А моя дочь сказала, что висят! Вот он комплимент худеющему!!!
Выполняя свой ежедневный домашний фитнес, я отмечаю, что увеличила число упражнений! Ох, как я собой довольна.
Перед сном вспоминаю, что на завтра у меня запланирован контрастный душ. Что ж, стоит испытать все чудеса контрастного душа на собственной шкуре…