Корж сметанный, разрезала пополам.
2 яйца, 1.5 стакана сахара ( можно меньше), сметана примерно 250-300 гр, 1 ч. ложка соды или 2 ч.ложки разрыхлителя, мука примерно 180-200 гр.
Крем заварной со сливочным маслом.
Заварная основа : 1 яйцо, 1 стакан сахара, ванилин, 1 стакан молока, мука 1.5 столовые ложки с горкой.
Масло сливочное примерно 150-160 гр взбить и постепенно, взбивая добавить заварной крем.