Коржи :
1 стакан сахара + 100 г слив масла , добавить 1 стакан сметаны, соду, гашёная, добавить 3 стакана муки .
Получится мягкое тесто. Разделить пополам : в одну часть добавить 3 чайных ложки какао и выпечь 3 белых и 3 темных пышки
Крем :
масло сливочное 200 гр
сметана 20 % 2 стакана, сахар - 1 стакан
Масло + сахар оставить при комнатной температуре, чтобы хорошо размягчилось, взбить
Потом добавить сметану ( можно постепенно) и взбить всё вместе - получается воздушный крем