Тесто песочное
180 гр масла
щепотка соли
сахар примерно 4-5 стол. ложек
1 ч.ложка соды+ лимонный сок (или разрыхлитель примерно 2 ч.ложки)
1 яйцо
мука примерно (может чуть больше) 250 гр просеять
Крем заварной
250 мл молока
1 яйцо
ванильный сахар
50-60 гр сахара
30 гр муки
20 гр сливочного масла
Джем
Измельчила блендером варенье малиновое и грушевое, немного сока лимона
Проварить минут 5 в микроволновке, добавить примерно 1/3 чайной ложки крахмала.
И уварить ещё минуты 2-3