Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Тамбов Россия
Поделилась постом 12 февраля 2016, 22:07

1. Отварите горсть риса, после чего соедините его с 0,5 кг фарша


2. Лук и морковь обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.


3. Затем смешайте с фаршем. Вымешивайте руками.

4. По желанию добавьте 1 яйцо (но у меня без)

5. Посолите и посыпьте сушеным чесноком.

6. Отбейте фарш о стенку посуды 10 раз, чтобы тефтели получились воздушными.

7. Пока будем делать соус, уберите фарш в холодильник, чтобы тефтели лучше лепились

8. Растопите на сковороде кубик сливочного масла (1ст.л)

9. Всыпьте 1 ст.л. муки

10. Обжарьте до золотистого цвета, помешивая, чтобы не пригорело


11. Добавьте 200 гр сметаны, 2 стакана воды и перемешайте

12. Затем 3-4 ст.л. томатной пасты (у меня - Барилла Тоскана)

13. Тушите, помешивая, несколько минут на медленном огне до загустения

14. Из фарша сформируйте шарики и выложите их прямо в сковородку к соусу

15. Попробуйте соус, если надо - досолите


16. Тушите тефтели, помешивая, с приоткрытой крышкой, на среднем огне 30 минут

17. Подавайте горячими с пюре, гречкой или макарошками

Приятного аппетита и всем отличного, теплого, вкусного, домашнего вечера 🍲🍴

JULI (заказы не принимаю)
Комментировать

Комментарии

Детский дворик 3 марта 2017, 16:19
Россия, Москва

Добрый день!

Приглашаем вас посетить наш детский клуб «Детский дворик». У нас есть развивающие занятия, которые очень многообразны. Группы создаются по возрасту поэтому ваше чадо будет всегда пребывать в окружении сверстников, что позволит лучше развиваться социальным навыкам.

У нас бережно развивают интеллект ребятишек и подготавливают их к взрослой жизни в современной информационной эпохе. Педагоги также занимаются адаптацией к детскому саду и школе, уча разным навыкам и техникам социализации. Именно после таких занятий детки начинают осознавать себя как взрослые личности и уже в нежном детстве начинают понимать, чем хотят заниматься в будущем.

Будем рады вас видеть!

Подписывайтесь на нашу страничку в инстаграм: https://www.instagram.com/dvorik_detstva/

Мы находимся по адресу: Москва, Черноморский бульвар, 4к3 Округ ЮАО район Нагорный

Наши телефоны: +7 (495) 587-93-10; +7 (985) 355-79-62

Ответить
Германия, Бонн

Вы чо вообще уже что ли охренели со своей рекламой в кулинарные посты лезть!!!! Очень навязчиво и непрофессионально!!!!!

Ответить
Россия, Самара

Юля, спасибо, дорогая! Я чуть пальцы не съела вместе с этими вкуснейшими тефтелями

Ответить
Германия, Бонн

да да да))) они потрясающие)))) щас как раз я снова их готовлю )))

Ответить
Россия, Москва

Тож такие делаю только немного иначе.Обжариваю,а потом заливаю соусом....Любимая бабуля такие делала,а я у неё подсмотрела ещё в юности,а потом в семейной жизни стала готовить)))

Ответить
Германия, Бонн

Умничка моя)))) я их обожаю)))

Ответить
Ирина 13 февраля 2016, 16:25
Россия, Королев

Тоже так делаю, очень вкусно. А фарш люблю смешанный говядина- курятина.

Ответить
Жанна 13 февраля 2016, 15:34
Россия, Москва

Юлия,спасибо за рецепт, обязательно приготовлю! Я,кстати, тоже в мясной фарш никогда яйца не добавляю, так получается намного мягче и воздушнее)))

Ответить
Германия, Бонн

согласна)))

Ответить
Россия, Подольск

сейчас приготовлю)

Ответить
Германия, Бонн

ну и как, Юльчик? Получились? я их обожаю! делаю много сразу, катаю в шарики и замораживаю. потом - раз в любой момент на сковородку под соус и ням ням готово))) и очень важно, что деткам такое нравится)

Ответить
Россия, Подольск

Да, мням-мням давай еще рецепты вкуснях))

Ответить
Россия, Москва

Юльчик, спасибо за рецептик, сегодня приготовила, вкусняха такая получилась!)

Ответить
Германия, Бонн

как здорово, лапуль))) пожалуйста)))

Ответить
Россия, Москва

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно )

Ответить
Германия, Бонн

на здоровье) очень рада, что понравилось)


Ответить
Россия, Химки

Ой, и я фарш оставила. Вот что я сделаю. Спасибо, Юльчик!

Ответить
Германия, Бонн

На здоровье)

Ответить
Россия, Москва

Как раз фарша накрутили сегодня и завтра собралась тефтель налепить. Как всё сложилось и тут, и с селедкой под шубой у нас)

Ответить
Германия, Бонн

Какая ты молодчина)

Ответить