У каждой из нас очень часто возникает вопрос куда девать "вчерашний" хлеб, а выкидывать жалко, ведь наверно каждой из нас, твердила бабушка, что выкидывать хлеб грех. Предлагаю три очень вкусных блюда, хотя если честно я делаю и из свежего хлеба, особенно покорил меня десерт со сметаной. Готовится всё 15 минут, но получается очень вкусно!

Как то я уже выкладывала секреты приготовления жареных котлет, теперь пришла очередь, котлет из духовки. Очень долго я подберала, методом проб и ошибок, для себя идеальный рецепт, который очень простой, но как и в любом блюде есть свои нюансы и секреты. Котлеты получаются сочными и нежными.

Булочки получаются очень воздушные и нежные, как облако. Есть у этого рецепта небольшой секрет, а именно использование техники "танджонг" , при замешивание теста. Очень мне понравилось, работать с таким тестом, оно более эластичное и послушное.

Доброго дня и с прекрасными праздниками. Всем здоровья, добра и чудес, которые так редко происходят. Очень много пробовала печь панкейки, но именно по этому рецепту они получаются самыми самыми)

Ингредиенты:

2 яйца

Щепотка соли

1 стакан молока

Сахар 5 ст ложек

Масло подсолнечное 3 ст ложки

Разрыхлитель 1 ч ложка

Мука (около 1 кружки)

Сегодня приготовим вкусную закуску - горячие рулетики из лаваша с двумя видами начинки: картофельно-сырной и творожно-сырной. С начинкой можно экспериментировать, делается все просто и достаточно быстро. Рулетики можно и пожарить и запечь.

Младшей внучке очень нравятся грибочки. Поэтому у нас есть несколько тортиков, которые ими декорируются.

"Пенёк" - один из них.

Это любимый пирог моего зятя. Сватья всегда его готовит в Сочи к приезду сына. Теперь и я выпытала рецепт и приготовила зятю на день рождения.

Пошаговый фоторецепт.

Это любимый пирог моего зятя. Сватья всегда его готовит в Сочи к приезду сына. Теперь и я выпытала рецепт и приготовила зятю на день рождения.

Пошаговый фоторецепт.

Кекс очень прост и хорош. Минимум ингредиентов, минимум телодвижений и времени на кухне.

Бананы нужны именно перележавшие.

2 шт.бананов

1 яйцо

0,5 ст.сахара

1 стакан муки

50 гр.оливкового масла (или сливочного)

1 ст.муки

Щепотка соли