Хочу сказать огромное спасибо Марина Wurzi за то, что посоветовала красители для шоколада. Я в ВОСТОРГЕЕЕ!!

Синие с клубничным курдом , красные с карамелизованными персиками и йогуртовым ликёром.

Подкатом разрез красных

конструкция не из лёгких , натерпелась я, кошмар.. косяк на косяке(

внутри ванильные бисквиты, карамелизованные бананы и крем со сливочным сыром и сгущенкой.

Дали поэкспериментировать , хотя этот вкус еще никогда себе не делала. Внутри: шоколадный бисквит с золотым изюмом, груши в белом вине и мусс на основе козьего сыра. Отзывы были наикрутейшие