Друг позвал на ДР. Народу там много собирается, в качестве подарка я ему презентовал двух уток.
Готовил так, жир срезанный с уток истопил в нем припустил лук и морковь крупно порезанную, потом в этом луке и топленном жире обжарил куски утки,Добавив чуть воды она немного тушится, далее кладется картофель чуть добавляется воды + соль + перец. Под крышку на не большом огне томится.После приготовления картофеля все перемешивается и еще мин 15 стоит + зеленушка.
Все просто.
