Вчера готовила паштет - первый раз, честно говоря. И очень просто все оказалось ))

Куриной печени около 600 г, пачка масла, лук, морковь, специи по вкусу. Основное обжарить и в мясорубку, потом туда мягкое масло - и вуаля! Всем понравилось, в следующий раз надо со специями поэкспериментировать. А с брусничным джемом из Икеи вообще идет на ура!

Хранить можно мороженым, а то портится. Скоро попробуем как он оттаивает, пока треть оставил - остальное в морозилке

Как же я обожаю рассольник ))

надо с такими пропорциями попробовать, а то всегда на глазок, и записать потом, как вкуснее

• 500 г говядины
• 100 г перловой крупы
• 500 г картофеля
• 200 г соленых огурцов
• 200 мл огуречного рассола
• 150 г лука
• 150 г моркови
• лавровый лист
• соль
• перец