Девушки, замучаю я вас. Но вот собственно вопрос, сколько может простоять без потери качества? Белково-заварной долго может стоять, а вот кремчиз на масле?

Я к вам снова с вопросом. Посоветуйте хороший рецептик чего-нибудь, куда бы нужны были желтки. Скопилось у меня их великое множество, кроме как сделать мороженое, пока ничего в голову не приходит. Вернее варианты в интернете есть, но хочется проверенных ...

Вчера делала три разных вкуса зефира. И решила поэкспериментировать и сделать один чисто сливовый (сама дура, знаю, надо было с яблочным пюре смешать), хоть и пектин добавляла в пюре и при взбивании масса была густой, но не застыл он.

Подскажите, что мож...

Подскажите возможно ли блендером взбить белково-заварной крем и ещё меренгу? Кто-нибудь пробовал? 😥

Прошу вашей помощи. Загорелась я сделать вот такой чайник, а круглые торты да ещё с мастикой не делала...