Я к вам снова с вопросом. Посоветуйте хороший рецептик чего-нибудь, куда бы нужны были желтки. Скопилось у меня их великое множество, кроме как сделать мороженое, пока ничего в голову не приходит. Вернее варианты в интернете есть, но хочется проверенных рецептов, или подскажите, можно ли желтки заморозить, а потом уже использовать по мере необходимости?
Москва
В курд идёт много. Песочное печенье :
- Сливочное масло: 200 г
- Пшеничная мука: 3 стакана
- Яичный желток: 5 штук
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Сахарная пудра: 200 г
- Соль: щепотка
0
21.12.2018
Ответить
Одинцово
У Нины Тарасовой есть шикарный кекс на желтках. Babushka cake называется. Кекса вкуснее я не пробовала!
0
21.12.2018
Ответить
Москва
Правда если посчитать, что дешевле выкинуть желтки или приготовить этот кекс, то лучше просто выкинуть желтки))) А так да, обалдено вкусный.
0
21.12.2018
Ответить
ну только на праздник и сделать, к НГ
Троицк
спасибо, посмотрю. Если желтки можно пару недель хранить в холодильнике, то к НГ можно сделать ))
0
21.12.2018
Ответить
Казань
Я делаю домашнюю лапшу из желтков. Не знаю катаете ли вы ее вообще, но у нас в Татарстане суп с домашней лапшой, это святое)))
0
25.12.2018
Ответить
Троицк
спасибо, лапшу ни разу не делала )) но возможно все-таки попробую 
0
26.12.2018
Ответить
Дрезна
https://m.babyblog.ru/community/post/konditer/1288849 рецепт печенья, очень вкусное.
0
23.12.2018
Ответить
Сергиев Посад
Попробуйте купить яйца в бутылке. Я сейчас ими только и пользуюсь и теперь нет вопросов с утилизацией.Это очень удобно, меланж, белок и желток отдельно.
0
21.12.2018
Ответить
первый раз слышу, надо посмотреть что это за чудо
Берлин
Попробуй приготовить соус Голландез (голландский соус). Очень вкусно к рыбе, мясу, овощам.
0
21.12.2018
Ответить
