Приготовила вчера сынуле, удачно получилось. Очень нежный и невероятно вкусный. Такой сливочный вкус....
Берём:
- стакан молока (обычного 3,2 жирности или детского) довожу до кипения,
- добавляю столовую ложку с большой горкой обычной сметаны. Помешиваю, как только закипает снимаю и на сито. Или марлю.
Получается как раз около 50 г нежного и некислого творожка.
Приятного аппетита!!!