Рецепт деревенского печенья

Рецепт деревенского печенья. Готовится просто и быстро.

ПРОДУКТЫ

110 г сливочного масла или маргарина
100 г сахара
2 яйца и 1 желток
120 г сметаны
1 чайная ложка разрыхлителя
400-450 г муки

ГОТОВИМ

Сливочное масло топим на медленном огне. Остужаем.
Смешиваем с яйцами, сахаром и сметаной.
Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см.
Вырезаем формочками для печенья или отщипываем кусочками, скатываем жгутами и закручиваем в виде цветочков.
Выпекаем при 170 градусах примерно 20 минут.