цедра одного лимона и одного мандарина
130мл лимонного сока
4 яйца
150г сахара
130г сливочного масла комнатной температуры
крема хватило на торт диаметром 21см, три коржа
1. Смешать цедру, сахар и сок
2. яйца слегка взбить и добавить в кастрюлю со смесью
3. варить до загустения
3. пропустить через сито и сразу ввести масло. охладить
