Готовка заморозка

Я много чего замораживаю готового. Даже блины. У меня старший ребенок очень любит блины на завтрак, но времени жарить их нет каждый день. Жарю, кручу с начинками разными и в заморозку. Можно в микроволновке потом или на сковороде до корочки подогреть)

С котлетами так тоже можно, и с тефтелями и всем прочим. У меня например на микроволновке даже есть функция нагрева "замороженные готовые продукты". Я на ней размораживаю потом))

Я иногда замораживаю готовые котлеты, это вполне возможно. Главное - дать им остыть после приготовления, чтобы не образовалась лишняя влага. Я замораживаю их на подносе в один слой, а потом перекладываю в пакет или контейнер. Когда нужно, просто достаю, даю немного оттаять, а потом разогреваю в духовке или на сковороде. Так они сохраняют форму и вкус. Главное, чтобы котлеты не были слишком влажными при заморозке, иначе могут потерять текстуру.

Конечно можно. Например суп после разморозки не отличить от свежесваренного. Мама мужа так часто еду морозит, съедобно. Но важно заморозить сразу после приготовления, чтобы вкус был хороший. Понятно, что не в 1 в 1 со свежей едой, но вполне достойно

Нет, я не замораживаю готовое. Делю фарш порционно и замораживаю в разных пакетах.

Мои знакомые мамочки даже супы готовые замораживают в формах для кексов) ну и прочие готовые блюда тоже, типа картофельного пюре, овощей уже отварных

можно, мама постоянно так делает ))