А вы в курсе от чего умер великий русский баснописец Крылов? Ага, от переедания. По легенде, вроде как рябчиков перекушал, да и вообще чревоугодник был знатный, вот печень и не выдержала....
Чтобы сгладить некий минор добавлю, что прожил он 75 лет. Даже по нынешним временам вполне себе приличная цифра....)))
Ну да сейчас не об этом....
Долго созревала я , и наконец-то решила сделать пост со своими любимыми кулинарными сайтами.
Даю ссылки на самые вкусняцкие рецепты и свои комменты естессно ))))) наслаждайтесь и толстейте вместе со мной!
1.Моя любимица Ирина Чадеева http://chadeyka.livejournal.com/211344.html#cutid1
(и сразу ссылка на любимые сочники)
Многие знают ее книги замечательные по выпечке. Никаких модных наворотов, все рецепты ГОСТ, проверенные временем так сказать. Много раз пекла по ее рецептам и всегда получалось невероятно вкусно. Ну и вообще она какая-то позитивная и теплая ))))
2. Знаменитая на ББ Марина-мандарина http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1713230 (ссылка на мой любимый обалденский яблочный пирог)
Я готовила по очень многим ее рецептам, и даже книгу прикупила (ага, не удержалась). Мне понравилось далеко не все, но понятно что у всех нас свои представления о вкусном и отдельных блюдах. И то, к чему я осталась совсем равнодушна, вызвало восторг у моих привередливых гостей.
Мне очень нравится сам стиль Марины, он приятный и современный. Нет налета совковости что ли.... Фото красивые, сервировка... Сама она молодая женщина, интересная, умная, все успевает - ну просто не женщина а мечта ;)))))
3. А.Шипилевский http://forum.na-svyazi.ru/?showtopic=404186&st=1425
Даже не помню как вышла на этот непонятный кулинарный форум города Чебоксары. И вот сразу влюбилась в этого дядьку.... ну как же вкусно он пишет. По-мужски красиво и вкусно. Правда я так и не разобралась как же искать рецепты и просто тупо страницы листала, читала, истекала слюнями и еще больше влюблялась )))))) Кстати, вяленые помидорки по его рецепту - это просто песня....мммммм.....
4. многим известная и многими любимая Настя Скрипкина http://www.say7.info/
Хорошие вкусные рецепты, подробное пописание приготовления, а еще на этом сайте есть замечательный форум, где можно найти рецепты чего угодно ))))
5. Наша ББ-шная красотка Марина http://ubabuli.com/index.php?tmp=51360101&c=2
. Маринке, живущей в Болгарии, большое спасибо за национальные вкусные рецепты.
6. Кутова Ирина http://www.good-cook.ru/tort/
и Ирина мне нравится, и сайт ее. Многие рецепты достаточно известны, но есть и интересные идеи. Мне кажется, этому сайту не хватает современности что ли (вот как раз того, что есть у Марины-мандарины), фоток более ярких и т.д. Но у нее есть свои многочисленные верные поклонники. А пельменное тесто по ее рецепту - это невероятно легко и вкусно
7. Повар Оксана http://www.crevetka.com/cat/21
Вот открываешь сайт и сразу понятно что она повар в столовой, не в обиду Оксане )))) рецепты такие простые, добротные что ли.
Я сразу с теплотой вспоминаю свой пионерский лагерь и поваров.... Они были веселые, добрые, хорошие такие. А готовили как.... Прошло 25 лет, а я до сих пор помню те омлеты и котлетки из духовки. Ну нереальная вкуснотень была. А Оксане спасибо за рецепт орских пирожков и оладушек
а эти два сайта у меня для чтения и медитации ))))
8. Елена Корос http://gerbera1.livejournal.com/
достаточно известный жж-кулинар. Вот читаешь ее журнал и сразу человек представляется...
Она уже взрослая дама, очень интересно подает и рецепты и фото сервировки стола. Я ни разу не готовила по ее рецептам, но могу без перерыва ее сайт изучать. Такое все вкусно-красивое, европейское, благородное, спокойное. Я реально медитирую ))))
9. Нина Niksya http://niksya.ru/?cat=3
У Нины все тоже очень красиво и по-доброму. Но она дама молодая и подача материала у нее более современная, с множеством рецептов модных шефов.
Конфитюр из дыни и манго... бриоши... Ну вы уже поняли что я ни разу не готовила это, я больше по совковым пирожкам мастер и омлетикам ;))))
Ну и наконец широко известные, но горячо мной нелюбимые кулинары (но это мои личные "прибамбасы")
Сталик Ханкишиев http://stalic.livejournal.com/
знаменитый жж-обитатель и мастер восточной кухни. Но ощущение что корона начала ему давить. Так хамски он общается с пользователями. Так иногда пренебрежительно к читателю материал подает, мол - где я, и где -вы. За это не люблю.
И две "заклятые" подружки
Ника Белоцерковская http://belonika.livejournal.com/72137.html
и
Элла Мартино http://elladkin.livejournal.com/
дамы известные и даже очень. Да, многого добившиеся, рецепты у них европейские такие и интересные. Но вот проскальзывает у них некоторое высокомерие что ли.... Даже не знаю как объяснить, но вот чувствую что-то неприятное ))) А может это просто моя зависть к стройным симпатичным дамам, живущим в Европе, имеющим мужей-богачей, друзей-знаменитостей и обедающим у лучших шеф- поваров.... Хотя.... Не, не завидую ))))))
Когда-то они дружили и вместе работали. Теперь же что-то не поделили и иногда прилюдно трясут бельишком выясняя отношения.... бееее....
НУ ВОТ КАК-ТО ТАК , ДРУЗЬЯ. БЕРЕГИТЕ ФИГУРУ ;)))))))