Ищу вкусный рецепт кабачковой икры)

Близится сезон заготовок и я очень-очень люблю кабачковую икру, особенно магазинную, сколько рецептов не пробовала, все как-то не то.. девчули. может у кого есть проверенный рецепт вкусняшки?)) буду очень благодарна)