Ингредиенты для "Торт "Минутка"":
- (в тесто (банка жестяная 400 грамм)) -1 бан.
- (в тесто 3 стак.; в крем 3 ст.л.) -3 стак.
- (в тесто 1; в крем 1) -2 шт
- (гашеная уксусом, в тесто) -1 ч. л.
- (в крем) -800 мл
- (в крем (стакан 250 мл)) -1 стак.
- (в крем) -0,5 ч. л.
Рецепт "Торт "Минутка"":
|
Муку, банку сгущенного молока, яйцо и чайную ложку соды (гашеную уксусом) смешать, замесить тесто. |
|
Такое получилось тесто. |
|
Делим на 8 равных частей. |
|
Посыпать поверхность мукой и раскатать очень тонкий корж. Чем тоньше, тем лучше. |
|
На огне разогреваем сковороду без масла! Выкладываем на нее корж и обжариваем с каждой стороны до готовности. |
|
Тесто быстро готовится, главное - не пережарить. Так готовим все коржи. Когда все коржи готовы, их края обрезать и сделать присыпку для тора. |
|
Варим заварной крем. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем три ложки муки и тонкой струйкой вливаем в молоко. Варим, постоянно помешивая, до загустения. |
|
Готовым кремом смазать все коржи. |
|
Украсить торт крошкой. Поставить на 1 час в холодное место. Торт пропитывается очень быстро! |
|
Можно подавать к чаю или чашечке кофе. |
|
Такой он в разрезе. Даже не скажешь, что был приготовлен на сковороде, а не в духовке. |
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/63429/
