Медовая сладость банана в любое время - звучит заманчиво! Приготовьте баночку варенья из бананов.
БАНАНОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Ингредиенты:
- Перезрелые бананы - 500 г
- Сахарный песок - 180 г
- Ванильный сахар - 1 ст. л.
- Лимонная кислота - 1 ч. л.
- Бадьян - 1 звездочка
Приготовление:
1. Итак, разминаем бананы вилкой. Можете сильно не усердствовать - ничего страшного, если останутся комочки. Добавляем сахарный песок, ваниль, бадьян, лимонную кислоту. Ставим смесь на огонь. Когда будущее варенье закипит, выключаем. Через несколько часов (3-4) вновь доводим варенье до кипения и выключаем только через 10 минут. Вот и все!
2. Варенье перекладываем в баночку и отправляем в холодильник.
Десерт получается очень нежным, мягким и совершенно не приторным. 