Сегодня последний день нашего полезного марафона.
Делюсь рецептом полезных сырников
фото из интернета
Я замачиваю овсянку в небольшом кол-ве воды. Смешиваю с пачкой творога. Самое важное - это правильно подобрать творог! Он должен быть сухим и не жирным. Иначе сырники разваливаются и растекаются )))
Добавляю белок яйца.
Далее формирую сырники руками смоченными в холодной воде и выкладываю сырники на хорошо разогретую сковороду . Сковорода очень важна ( еще важнее чем правильный творог ))) ).
Я три года назад купила себе очень дорогую сковороду , на которой можно готовить без масла . Она с каким - то спец покрытием и с какой 0 то крошкой. На ней ни чего не горит, не прилипает. И вообще классная вещь!
Так вот, обжариваю с двух сторон. И ем с йогуртом. Дети тоже едят с удовольствием, только они с вареньем или медом.
А что у вас?
PS Надеюсь мы с вами еще встретимся в каком -нибудь полезном марафоне! Всем спасибо за участие! Будьте счастливы и здоровы!
