Шоколад имеет все-таки над нами какую-то власть: тянет к себе, искушает во всех видах, заставляет искать новые рецепты и возвращаться к забытым.

В этот разу меня рулетики с шоколадом, пирожное "картошка", печенье с кусочками шоколада.

Готовила сегодня впервые. Рецептом со мной поделился мой папа, а я решила поделиться с вами, девочки, так как получилось очень вкусно! Моим всем понравилось, даже тем, кто не очень рыбу любит))

Про мясные уже писала. Рыбу тоже все очень уважаем.

Показываю наш засол кеты, пряную скумбрию, ржаные конвертики со шпротами, рыбные спринг-роллы, скумбрию по-балтийски.

Кляр вкусный, сырный, пушистый и хрустящий...очень хорошо оттеняется соусом из лимона и базилика

когда до зп неделя начинаем экономить...

часто готовим рыбу, курицу

минтай в кляре-получается рыба сочная и вкусная

у нас цена за 1кг 140 руб

1.итак чистим минтай. режем порционно. натираем специями для рыбы

2. отдельно готовим муку и яйца. яйца взбиваем в отдельной миске. отдельная тарелка с мукой( я не люблю все сразу смешивать такой - варитант мне больше нравится)

3.кусочки сначала обваливаем в муке, потом сразу в яйце и на раскаленную сковородку

очень вкусно. если просто жарить минтай он суховат, а в кляре сочный и нежный

еще люблю его тушить с овощами-но не все домашние его жалуют в таком виде

ну и фОТО

Только вчера я пожаловалась, что у меня на кухне "творческий кризис"... А сегодня поняла, что на ужин хочется какое-то теплое и вкусное блюдо и желательно с рыбой:) По пути домой купила филе трески и получилась а-ля запеканка...

Остальные подробности под cut...

Эти котлетки просто палочка выручалочка: быстро, вкусно, полезно. Особенно любят их мои мальчишки. Можно делать одной запеканкой, а можно порционно в формочках.

Уже давно я готовлю по Аленкиным рецептам.

И если уж я, знающая ее дневник как свой, иногда не могу найти что-то, то как же другие ищут???

И вот решила я сделать ей (и всем вам!))) подарок))) А именно КАТАЛОГ!!!

ДАРЮ! )))

P.S Сюда же добавлю

Каталог Яюшки
Каталог Марины-Мандарины