Тортики и праздники

Как там летом с очередями?

Спасибо за поздравление:). Тортик делала по этому рецепту. Пляцок «Нежность» Ингредиенты: Маргарин - 200 г Сахар - 150 г Яйца куриные - 3 шт. Сметана - 150 г Молоко - 3 ст. л. Мука - 300 г Разрыхлитель - 1 пакет Какао - 1 ст. л. Для шариков: Творог - 200 г Сахар - 3 ст. л. Желток - 1 шт. Кокосовая стружка - 5-6 ст. л. Для крема: Молоко - 2 стакана Яйцо - 1 шт. Сахар - 150 г Мука (без горки) - 2 ст. л. Ванилин Приготовление: 1. Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть. Из полученной массы сделать шарики размером с грецкий орех. Убрать их в морозильную камеру на 30 минут. 2. Мягкий маргарин растереть с сахаром. 3. Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо взбить. Затем влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. 4. В смазанную маслом форму выложить половину теста. 5. В оставшееся тесто положить 2 ст. ложки какао, перемешать и выложить поверх белого теста. 6. Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто. 7. Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов. 8. Для заварного крема взбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку. 9. Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком. Довести до загустения крема. 10. На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать порошком какао. Крем просто идеальный, но сам тортик буду немного по-другому делать. Я взяла маловатую форму(30х20). Лучше тоньше делать для того, чтобы крема больше на кусочке было. Крема можно двойную порцию. Кокосовой стружки я 2 ложки взяла, буду 1. В творог (брала Schichtkäse) добавила манки, потому что шарики не катались. Говорят, что можно порошок пудинг добавить. Попробую просто жидкость выжать. Я слишком сильно вдавила в тесто творожные шарики. Тесто поднялось и закрыло дырочки. Надо будет на половину.

Спасибки:))))

На День Рождения вход бесплатный!