Фрикадельки из куриной грудки в сливочной заливке

Получаются очень вкусные и нежные,прям тающие во рту фрикадельки.

Для приготовления необходимо:

📍куриная грудка

📍морковь

📍соль,перец ( любимые специи)

📍сливки жирные ( немного в фарш и 200-300 мл на заливку).

Грудку очищаем от кожицы и костей, перемалываем,также через мясорубку пропускаем морковь. Добавляем в фарш соль,перец,сливки. Хорошенько перемешиваем. Формируем шарики,выкладываем в форму для запекания и заливаем сливками.

Ставим в разогретую духовку до 180℃ на 20-35 мин ( зависит от размера шариков). За 5 минут до готовности можно посыпать сыром.

Получаются очень нежными,мягкими. Морковь не чувствуется). Детишки повели с удовольствием. На гарнир можно картофельное пюре.