Торт уехал на годовщину свадьбы 11лет - "стальную свадьбу". Изначально думала сделать стальной цвет, но вот тянет на яркие цвета и все тут. К тому же декор давно приглядела у Антонио Бачура и влюбилась -просто и изящно. Под кат поближе 
Декор: шоколадные элементы, итальянская меренга, свежая малина
Идея декора: Антонио Бачур.
Состав: лаймовый бисквит, желе ананас-лайм-имбирь, мусс с лаймом и молочным шоколадом, глазурь зеркальная на сливках.
Глазурь на сгущенке я просто совсем перестала делать. Эта чудо как хороша. Текучая, легкая, не приторная, не тянется за ножом. Ням! И бесконечно зеркальная, конечно.
Вес 1кг, D 18см. примерно на 6 человек такой тортик.
