Войти
Мария
40 лет Можайск, Россия
На сайте с 04.11.2012, последнее посещение — 5 лет назад
Добавить заметку
90
записей
17
друзей
4
подписчика
Какой крем? Молочная девочка

Ну не такой конечно дебют.  Готовый торт нужен в среду.

Кстати, какие-то траблы с тестом у меня были. Т.е. то что не отдирается от бумаги - валю на саму бумагу. В следующий  раз куплю хорошую. А вот что делать с консистенцией? Первые коржи размазывались легко, тесто было жидковатым. Последний корж уже еле размазала, т.к. загустел он прилично. Был весь в воздушные пузырьки и тянучий очень. Получилось у меня 11 коржей в форме 1 (небольшая цифра). И последний корж подгорел, уже сняли пробу с мужем ))) Завтра пост дополню фотками. 

Стоит открытый вопрос про крем и про покрытие. Думала творог со взбитыми сливками и фруктами сделать. А чем сверху покрыть? Может просто ганашем?

P.S. Сделал я тортик. Покрыла его просто ганашем. И думала, ну как же вы такую красоту делаете??? У меня получилось криво и косо. И это я еще мастику не делала (и не буду). Хвала кондитерам!


Какой крем? Молочная девочка

5
Помогите с выбором.

Знаю, наверное странно спрашивать об уместности мастики в этом сообществе, но все же. Какая она на вкус? В принципе съедобная? Покупать только ради красивого тортика не хотелось бы, отковыривать ее потом с торта тоже. Нужен торт на взрослых и детей общий, стоит ли доверять и заказывать торт с мастикой, или лучше спечь самой торт (вроде руки откуда надо растут). 

Если бы заказывала здесь, не было бы проблем. Почитала отзывы и выбрала. Но в городе, где нужен торт нет проверенных кондитеров. Т.е. ни одного отзыва от знакомых не знаю, есть только фото готовых тортиков в одноклассниках. 

В общем вы наверное поняли мою дилемму) 

P.S. Спасибо всем за ответы. Сама я мастику не осилю, нет времени тренироваться, да и я осознаю насколько это сложно. Поэтому пожалуй закажу торт у мастерицы, а сама приготовлю остальной стол. Спасибо всем за советы. 

Мария
Артем, 13 лет 7 месяцевЕвгеша, 11 лет 1 месяц Можайск
Ожидание праздника.

Для меня оно (т.е. ожидание) и хлопоты связанные с праздниками всегда приятны. Даже не так, иногда они приятнее самого праздника. Это как конфета. Сам праздник - это суфле (птичье молоко), откусил и съел. А ожидание и подготовка - это что-то таящее во рту, остающееся долго и откликающееся послевкусием. Наверное для меня это как леденцы Взлетные из детства (мои любимые конфеты). 

Так вот. У нас скоро годовщина. Годовщина моего испуга, потом внезапного спокойствия и рождения сына.

Мария
Артем, 13 лет 7 месяцевЕвгеша, 11 лет 1 месяц Можайск
Работа...

В голове постоянно были сомнения по поводу работы. Вроде хотелось своих личных денег, чтобы свободнее их тратить на себя. Не скажу, что не хватает ЗП мужа, но лишними деньги не были бы. 

И тут как на заказ, звонок с моей старой работы.

4
Взываю к коллективному разуму!

Привет! Я странная слингомамаша, у которой до сих пор был один единственный горячо любимый (ужасно надоевший) шарф. Я его люблю горячо и трепетно, но скрипя зубами собираюсь его менять, ибо надоело выбирать гардероб под зеленый цвет. Хочу такого же классного, тонкого, держучего. Но пока не знаю в каком размере. Сама я в зависимости от настроения, ужина и мест измерения 46-48 размера. Чаще мотаем простой крест или на бедре Робин, за спину пока не переехали. КНК стал неудобен. Стал вопрос, какого размера слинг мне нужен? 7-ки мне очень много, приходиться делать лишние обороты вокруг талии. В простом кресте узел делаю двойной спереди, потом полный оборот вокруг талии и спереди завязываю на кончиках. Жду помощи и советов.

Мария
Артем, 13 лет 7 месяцевЕвгеша, 11 лет 1 месяц Можайск
скоро год. Думы о важной дате.
Сегодня на семейном собрании (именно так я назвала обед с мужем и мамой, приехавшей в гости) обсуждали тему первого дня рождения. 
4
Мария
Артем, 13 лет 7 месяцевЕвгеша, 11 лет 1 месяц Можайск
Мысли вслух

Навеяно семейной обстановкой.

Вот несколько лет назад, я сильно поумнела. Стала более осознано подходить к себе и анализировать поступки-следствия. Раньше жила рывками и порывами, меня кидало в крайности. Но как только я начала думать о себе, т.е. копаться в себе, сделала главный вывод. Я очень ведомый человек. Мне сложно развиваться и выбирать направление самой. Наедине с собой, без социума меня распыляет на все вокруг. Наверное потому что я увлекаюсь быстро, мысли скачут быстро, а на анализ не всегда хватает времени. Это мой первый серьезный недостаток с которым мне придется бороться, т.к. сейчас уже испытываю трудности с занятиями с ребенком из-за своей неорганизованности. Я скачу с цвета на формы, с животных на буквы и т.д. Методы нет абсолютно.

Но не это главное. Хотела написать о другом. Мне по жизни везло. Я встречала замечательных людей. И я люблю людей, люблю необычных и обычных людей. Они меня вдохновляют и я влюбляюсь в них. Может это и неправильно, но я развиваюсь благодаря этим людям, для меня они служат своеобразным толчком и указателем в поиске знаний. Благодаря такому моему свойству к 27 годам, я овладела некоторыми умениями, из разряда сборки компа, установки и лечении системы, программ, играла в WOW (расшифровываю World of Warcraft), занималась йогой, была вегетарианкой, ездила одна в отпуск и ходила одна в горы, голодала. И я люблю прислушиваться к мнению таких людей, с удовольствием читаю рекомендованные книги, пробую рекомендованную еду и т.д. И я рада встречать таких людей, даже здесь на ББ.

Сейчас у меня есть такой человек, я влюблена в эту личность, его интересы. Еще раньше мне рекомендовал фильмы, книги, и я понимала, что он в них ценит. И у меня еще много всего впереди, много книг из "списка для чтения", много фильмов "для обязательного просмотра". Сейчас этот человек - мой муж. Я понимаю насколько у нас разные интересы, но мы изучаем друг друга и думаю, это надолго. 

4
Пост восхищения)

Этот пос моего восхищения (и  недоумения). Вот как вы, мамочки, справляетесь с малышами? Мы с ребенком любим ковыряться в мелких горошинках/крупах/вещах. Но только сегодня собирая горох по всей комнате я подумала, а как же другие мамы успевают фотографировать весь этот процесс, чтобы поделиться с нами своей фантазией и вдохновением??? Если Тёме поставить лоток с горохом, то он не ковыряется там, он просто вышвыривает весь горох из емкости, горстями швыряет его вверх и т.д. Я могу контролировать его только когда он ножками топчется по гороху) Его скорость разбрасывания выше моей скорости реакции. Поделитесь секретиками?  big_smiles_150.gif

Мария
Артем, 13 лет 7 месяцевЕвгеша, 11 лет 1 месяц Можайск
новая умелка!
не успели мы доехать до моря, а у нас уже новая умелка:) начал хлопать в ладоши, причем все пальцы прямые растопыренные и смеется. Просто шик, весь вагон уже оценил. Кстати поезд пока переносим хорошо. Манеж удался и реально пригодился.
1
Мария
Артем, 13 лет 7 месяцевЕвгеша, 11 лет 1 месяц Можайск
не проходите мимо:-) как лучше ехать?
подскажите плз, как бы вы поехали с ребенком. В ночь и вечером приехать или рано утром и прибытие утром? В ночь хорошо тем, что сели, поспали, день поиграли, приехали и легли спать. Или все же. Утром встали, сели в поезд, стуки едем, ночь поспали и в 5 утра приехали? Но потом еще весь день впереди. Вот задачка. Надо сегодня решить, завтра за билетами
7
Артем
13 лет 7 месяцев
Евгеша
11 лет 1 месяц