Хлеб

черный хлеб в хлебопечке на пиве готовится из следующих ингредиентов: дрожжи 1,5 ч.л., 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. меда, 250 г. ржаной муки, 250 г. пшеничной муки, 1 яйцо, 200 мл темного пива, 100 мл кефира (можно заменить крепким черным чаем с бергамотом), 2 ст.л. растительного масла, 1,5 ч.л. соли. Все ингредиенты тщательно перемешиваем в специальной программе "Замес" и выпекаем согласно инструкции к хлебопечке.