Девчата, выручайте. Всегда пекла манник мульте и всегда он был отменный! И вот второй раз подряд меня постигает неудача - он как бы не пропекается до онца, скорее по вкусу походит на пудинг. Рецепт не меняла... Что это может быть?! Я в шоке!
Задалась вот я вопросом, а из любого ли рецепта можно соорудить 3д торт. Интересует конкретно машина. При этом сынуля заказал, чтоб крем шоколадный был. МК по машинам я уже проштрудировала - готовлюсь к его ДР. Но вот с самим рецептом вопрос, и еще он не хочет, чтоб там всякие наполнители были типа фруктов -орехов. Ч то же это за торт испечь, чтобы и вкусно, и машина удалась? Кому не лень поделитесь рецептами или хотя бы названиями тортиков. Я 3д с мастикой ни разу не делала, очень жду вашей помощи, умелицв- масторицы!
Для пампушек нам понадобится:
- вода — 1 стакан
- дрожжи сухие — 2 ч. ложки
- сахар — 2 ч. ложки
- соль — 1,5 ч. ложки (без горки)
- мука — 3 стакана
- чеснок - 2-3 зубчика
- масло подсолнечное — 2 ст. л. в тесто и 2 ст. л. в соус.
130 гр муки
100 гр сахара
4 гр сахарной пудры
5 гр кокосовой стружки
0,5 гр морской соли
50 гр сливочного масла
100 гр кокосового молока
1 яйцо
50 гр ананаса
200 г сахара
150 г сливочного масла
125 мл жирных сливок (22-35%)
ИнгредиентыПодготовка375 г муки
125 г сахарной пудры
150 г Шоколадные кусочки (Chunks) Callebaut - белые
10 г пекарского порошка
45 г смеси овсяных хлопьев и миндальной стружки
30 г белого изюмаСмешать все сухие ингредиенты.
2 яиц
375 мл молока
1 столовая ложка апельсиновой кожурыДобавить и перемешать.
160гр масла