Ингредиенты
- 2 шт. охлажденного или предварительно размороженного филе (судак, треска) (весом по 150 г)
- смесь специй для рыбы без глутамата натрия - 2-3 ч.л.
- 30 г натертого пармезана или другого твердого сыра
- 50 мл молока 1,5% жирности
Способ приготовления
- Натереть филе специями и запечь в духовке (или приготовить на пару в пароварке либо скороварке).
- Смешать сыр с молоком, перелить в неглубокую пиалу и разогреть в микроволновой печи в течение 30 секунд.
- Готовую рыбу полить соусом и подать на стол.