Сезон кабачков в разгаре, предлагаю приготовить их по трем самым вкусным рецептам. А если быть точнее, то сегодня расскажу про три самых вкусных варианта этого блюда. Какой вкуснее - решать вам, но приготовить все обязательно нужно, ведь в каждом рецепте своя изюминка. Итак, беремся за дело!
Жареные кабачки рецепт с чесноком и помидорами, нам понадобится:
Кабачки молодые - 2 шт. средние;
Помидоры - 2 шт.;
Чесночок - зубчик;
Укроп - немного;
Майонез домашний - 2-3 столовые ложки;
Для кляра (обжарки) - одно яйцо, немного сметаны и пару ложек муки.
Рулетики из кабачков с помидорами и чесноком, как приготовить:
Вымытые кабачки нарезать вдоль на тонкие пластины толщиной 1 см. Лучше всего это сделать теркой для шинковки капусты или овощечисткой. Руками получится тоже хорошо. Если руками нарежете толстовато, кабачки можно немного отбить кухонным молотком, чтобы пластины были мягкие.
Обжарить их в кляре, завернуть помидорчик и выложить на тарелку. Три рецепта рулетики из кабачков пошаговое
