Рулетики из кабачков.
Блюда из овощейЕще одно "дачное" блюдо, очень вкусно и очень сочно. 
кабачки (на три шашлышка у меня ушло 2 маленьких)
куриное филе грамм 100-150
твердый сыр грамм 100
соус: натуральный йогурт без добавок+чеснок+укроп+соль (все на глазок)
Кабачки режем вдоль на полоски примерно 0.5 см Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 5-7 мин с каждой стороны (температура 180С)
Куриное филе режем на небольшие брусочки, чуток отбиваем, солим, перчим
Сыр тоже режем на небольшие брусочки.
Берем подготовленные кабачки, кладем на них филе, сыр и скручиваем рулетиком. Чтобы наши рулетики не раскрутились, нанизываем на шпажку как шашлык (у меня на одной шпажке 4 шт)
Выкладываем на противень, поливаем соусом и отправляем в духовку минут на 20 при темп 180С
Приятного аппетита!!!
Нинуля
Оооо, как я люблю такие блюда, пока читала чуть слюной не захлебнулась.... Нинуль, спасибо за рецепт, как всегда прост до безобразия 
. но как вкусно и красивооооооооо
. но как вкусно и красивооооооооо
26.05.2016
Ответить
Нинель (Если хочешь чуда, сделай его сам!)
ну ты мне как всегда льстишь 
вот я теперь за тебя спокойна, нашла тебе дело на выходные, а то ты чет грустишь последнее время
я нам с тобой на клубничный сезон уже улетных вкусняшек нашла, приедешь, буду тебя потчевать ))
вот я теперь за тебя спокойна, нашла тебе дело на выходные, а то ты чет грустишь последнее время
я нам с тобой на клубничный сезон уже улетных вкусняшек нашла, приедешь, буду тебя потчевать ))
26.05.2016
Ответить
Нинуля
Я сказала правду, мне оочень нравятся рецепты с овощами, я могу без мяса долго жить, а вот без "травы" нет))) Рецептик себе распечатала, после работы зайду за кабачками в магаз (я опять без машины)) и буду готовить.
Представляешь, мне уже во сне снится как я на поезде к вам еду)))
26.05.2016
Ответить
Нинель (Если хочешь чуда, сделай его сам!)
а я вот после твоей одной фразы, думаю может нам реально еще и смотаться куда-нить за границу??? может конечно не в июле, а по осени???
26.05.2016
Ответить
Нинель (Если хочешь чуда, сделай его сам!)
Катюш, ждем фоточку с отчетом по душе пришлись или нет :))
26.05.2016
Ответить
Екатерина (десерты)
Приготовила вчера кабачки, ну объедение. Можно сказать все спорола сама. Муж побоялся, что от него будет шлейф (ну я действительно много чеснока и перо чеснока для цвета добавила, все на свой вкус) с утра и поэтому попробовал пару кусочков. Единственное вместо курицы индюшку положила. Очень вкусно. Спасибо за рецепт!) 
27.05.2016
Ответить
Нинель (Если хочешь чуда, сделай его сам!)
Вкусное фото!!! Очень рада, что понравилось. У меня муж тоже не очень любит много чеснока, да и вообще острое просит не делать. А индюшку я тоже последнее время использую, от курицы запах какой-то химический последнее время.
28.05.2016
Ответить
Rozaliya
Ниночка,красота,жаль,что я кабачки не переношу ни в каком виде, кроме как кабачковой икры,но я думаю,что вместо них можно баклажаны использовать.
26.05.2016
Ответить
Нинель (Если хочешь чуда, сделай его сам!)
конечно можно, только предварительно замочи полосочки из баклажанов в сильно соленой воде, дай полежать минут 15. так уйдет из них горечь. и в духовке я бы подольше их подержала без начинки. у меня сын не ест кабачки, просто решил, что он их не любит. вчера сделала пирог из лаваша и добавила кабачок туда, уплел за милу душу, даже добавку взял
26.05.2016
Ответить
Rozaliya
Да,наверное так и сделаю,только за баклажанами придется сгонять,чего-то так лениво))
26.05.2016
Ответить
Нинель (Если хочешь чуда, сделай его сам!)
а ты отложи это дело до выходных, муж сгоняет, потом понянчится, а ты на кухне поколдуешь 
я тут знаешь что подумала, а может их обжарить и обсушить на салфетке, мне кажется ток вкуснее будет
я тут знаешь что подумала, а может их обжарить и обсушить на салфетке, мне кажется ток вкуснее будет
26.05.2016
Ответить
Rozaliya
И правда,я же забыла,у нас лифт не работает в связи с ремонтом,так что никуда я не сгоняю с восьмого то этажа с ребенком и коляской,буду ждать мужа))) по поводу обжарить,хорошая мысль,но что-то я побаиваюсь пока жаренное, мы же на ГВ,воздержусь пожалуй((
26.05.2016
Ответить
Нинель (Если хочешь чуда, сделай его сам!)
Тогда просто в духовке попробуй. Сочувствую с лифтом, целый день взаперти(( у меня когда санек родился, враги лифт сожгли, я полтора года на седьмой этаж коляску таскала....как вспомню, так вздоргну
26.05.2016
Ответить
Rozaliya
Полтора года???Нина,ты герой!!!Наш лифт только 8 июля заработает, но я уже злая,как собака)))
26.05.2016
Ответить
