Войти
Исcкандера
44 года Таганрог, Россия
На сайте с 24.12.2012, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
131
запись
4
друга
2
подписчика
Исcкандера
Денис, 15 лет 1 месяц Таганрог
Ульяна
Москва
Рыбные котлеты

Научите, пожалуйста, как делать рыбные котлеты: из какой рыбы (в условиях Москвы), раскройте какие-то секреты и рецепты легких, но вкусных котлеток. Ребенок полюбил (в саду) и просит. Спасибо!

Исcкандера
Денис, 15 лет 1 месяц Таганрог
Виталина
Владивосток
Торт "Муравейник" за 30 минут

В меру сладкий, "кремовый" тортик, с легкой кислинкой, имитирующей муравьинные попки😂 А если серьезно - то очень вкусно и быстро!


Исcкандера
Денис, 15 лет 1 месяц Таганрог
Марина
Москва
Девочки,А научите ка меня .....печь блины!!!

Готовить люблю,готовлю в разной сфере,НО!Хоть убей-не получаются блины!они либо разваливаются,либо непонятно какие выходят!"На глаз" тесто,конечно,сделать точно не смогу)))Может подскажите рецептик несложных тонких блинчиков?

Исcкандера
Денис, 15 лет 1 месяц Таганрог
Мышематика Жени Кац
Москва
15 классных игр, которые ни за что не дадут скучать в дороге (смартфон не пригодится)

Впереди школьные осенние каникулы и хочется куда-то уехать из города, сменить обстановку. Дорога утомляет не только водителя, но и пассажиров. Можно, конечно, отвлечь ребёнка смартфоном. Но можно обойтись и без него, если вы хотите провести это время вме...

Исcкандера
Денис, 15 лет 1 месяц Таганрог
Ольга
Коломна
Ищу рецепт пирожков из творожного теста от Марины Мандарины...

Девочки, добрый день!

Выручайте! 🙏 Потеряла рецепт Марины Мандарины вкусных пирожков из творожного теста (жареных). 😓 Не могу найти в сообществе... Может быть кто-нибудь успел к себе сохранить? Буду благодарна всем откликнувшимся.

Исcкандера
Денис, 15 лет 1 месяц Таганрог
Анна
Руслана, 20 лет 9 месяцевКира, 14 лет 3 месяца Туапсе
Огурцы маринованные по рецепту моей мамы

Огурцы с историей,

моя мама, будучи беременной сидела на скамейке с подругой, и тут к ним присоединилась бабулечка из соседнего дома, которая принесла банку огурцов с предложением помочь их доесть, моей маме они так понравились, что с тех пор она всегда готовит только по этому рецепту:)
Скажу больше, мой муж любит только эти огурцы и поэтому моя мама всегда летом приезжает и делает для нас стратегический запас,
но конечно и мне пришлось научиться тоже,
поэтому теперь поделюсь с вами))
Скажу сразу, за много лет, ни одна банка моих консервированных овощей не пропала,
что-бы я ни делала, будь это огурцы, помидоры или баклажаны, не важно, никаких "помутнений рассудка:)"




Исcкандера
Денис, 15 лет 1 месяц Таганрог
Анна
Лизонька, 14 лет 2 месяцаВарвара, 12 лет 1 месяц Кривой Рог
Испанская Тортилья

Испанская тортилья ( tortilla de patatas ) это смесь жаренной картошки и омлета . Рецепт очень простой , из всем доступных продуктов .

Исcкандера
Денис, 15 лет 1 месяц Таганрог
Светлана
Зеленоград
Девочки, по вашим просьбам рецепт баклажанчиков,очень просто и невероятно вкусно.
Нужно:
1 кг баклажан
3 луковицы
1 головка чеснока
Баклажанчики моем и режем на 8 частей(поперек и потом эти две половинки крестом на 4 части каждую.),слаживаем в миску,солим и оставляем на 2 часа,чтоб стекла горечь.
Потом я чищу 3 луковицы и режу их на четвертькольца(пополам,а потом половинку луковицы опять пополам и полосочками) и чищу целую головочку чесночка и каждый зубчик мелко режу,все порезали и отложили в сторонку.
Варим маринад,это очень легко:в кастрюльку наливаем два чуть-чуть неполных стакана воды и добавляем туда 100 грамм растительного масла,две чайные ложки соли,немножко перчика горошка и лаврового листика.Когда наш маринад закипит,хорошо его перемешиваем чтоб соль растворилась и отставляем с плиты в сторону,только после того как сняли с огня,добавляем 100 грамм 9 % уксуса(вдруг кто-то не знает пропорции-нужно взять 7 частей воды и 1 часть 70%уксусного оцета.Например 7 рюмочек воды+1 рюмочка оцета)
Баклажанчики наши сливаем и выкладываем на бумажное полотенечко,чтоб водичка стекла(это из собственного опыта,а то когда жаришь мокрые-сильно брызгают)Затем на сковородочке их обжариваем и слаживаем в кастрюльку небольшую-слой баклажанчиков,слой лучка,присыпаем чесночком,затем опять слой поджаренных баклажанчиков,слой лучка и чесночком присыпаем.
И заливаем все это ВНИМАНИЕ-ОСТЫВШИМ(не горячим)маринадом.Затем набираемся терпения,потому что кушать можно через двое суток,не раньше.Попробуйте,очень легко делать и очень вкусно кушать.
Приятного аппетита

Денис
15 лет 1 месяц