5 кг "Сникерса".

А у меня осень). Внутри почти 5 кг Наполеона. Грибочки - печенье.

У меня сегодня срочный торт. Заказ поступил за два дня до нужной даты. Торт нужен был на 35 чел. Естественно ни о какой лепке и речи быть не могло, т.к. это были рабочие дни. Предложила либо оформлние глазурью - ягодами, либо фототорт. остановились на фототорте. Т.к. юбиляр охотник и рыбак, то выбор пал на такой дизайн. Вес торта 7,2 кг. Низ - песочный, сметанный крем, разные наполнители; верх - "Морское дно". Обложку делала моя дочь.

Голый торт в моем исполнении: до и после того, как к нему приложили руки профессиональные флористы. На мой взгляд хотелось бы чуть поменьше сделать верхний букетик. А в общем не плохо получилось, правда самого торта за цветами практически и не видно)). Размеры ярусов 26 - 18 - 11 см, высота 10-11 см. Дамбы в торте сделаны кремом на сливочном сыре с вареной сгущенкой. Состав: низ - шок. коржи, мусс на белом шоколаде, малина; средний - шок. коржи, шоколадный заварной крем, карамель; верх - шок. коржи, сырный с вареной сгущенкой. Вес торта (без цветов) 4,9 кг.

Макаронная у меня выдалась эта неделя, выложу все в одном посте.

Свадебные. Был еще голый трехярусник без украшения, украшали флористы, как будет качественное фото - выложу, пока только с телефона прислали, цветов там боХато, торта почти не видно))

У меня тоже первосентябрьский тортик сегодня)) Немного видоизменила дизайн, присланный заказчицей. Вес 4,7 кг, внутри шифон, мусс на белом шоколаде, ягоды, профитроли с лимонным кремом.

Дизайн подсмотренный, автора не помню. Торт для девочки на ДР. "Киевский", вес 3,6 кг.

Повторюшка, правда в этот раз дел на протяжении жизни было сделано столько, что хватило на двухтомник))

6,5 кг "Наполеона", конечно, это очень утомительно((, но ничего другого не захотели.

Девочки, купила сегодня на рынке дыню, дома проверила нитрат-тестером - это ппц! Превышение предельно допустимой нормы (90 мг/кг) почти в 2 раза! Рынок "Братиславский", около метро.