Сколько мне стукнуло.. честно не помню... но это самый прекрасный возраст.. я наконец-то люблю себя с головы до пят)))

А теперь о праздновании.. решено было организовать фуршет, тк все гости с детьми от месячного возраста до 6 лет. Итог, не съели почти ничего((( я старалась часов 6-8.. зато сегодня с утра у меня плотный завтрак))

О компании- почти все люди запаренные на ПП, те салаты с майонезом я сразу отмела. Мужики конечно любители мяса, но я совсем не хотела его касаться. Бюджет составлял всего 5тыс на 10 человек взрослых и 3 детей старше 3 лет.

Основное блюдо планировалась пита с наполнителями, найти ее у нас в городе так и не получилось.. поэтому купили тартильи и лаваш. Я приготовила фаляфель - для тех, кто не знает, это шарики из нута с лучком, кунжутом. Их надо было обжарить во фритюре, с чем я так и не смогла справиться(разваливались в масле), в итоге поджарила на сухой сковороде без масла. Они получились пресными. Но в лаваше для меня лично были очень уместны. Невегарианцы решили их попробовать просто поесть, конечно не впечатлились)) для мясоедов купили грудинку и порезали на кубики. Зеленушка двух видов. Капуста с морковкой, помидорки, огурчики, тертый сыр. Купили соусы- ткемали и сацебели, они были в тему. Кто-то мазал сметаной.

Перчики печеные с яйцом попробовала только одна подружка, которая пришла раньше всех)).

Тарталетки я сделала с жульеном, (съели шт 3). Тарталетки с овощным салатом из капусты, морковки , помидора(я его очень люблю), такая же история. Кстати тарталетки почему-то сладкие, хотя на упаковке написано "несладкие".((

Дети поели печеные яблоки с творогом, запеканку и сырники. Да у меня было творожное день рождения)) а еще яблочное и овощное)

Пирог из яблок насыпной, рецепт для микро, но я пеку в духовке, и получаю что-то похожее на печенье , поели , но тоже неактивно. Одна подруга испекла шарлотку, которая у нее не подошла, как она сказала со школьных времен ее не пекла, а тут захотелось.

Морковный торт и тот съели три кусочка. Я на всякий случай купила еще Наполеон и миндальный в избенке, боялась не хватит сладкого. От миндального один кусочек отрезали, Наполеон пойдет завтра в гости)). Купили зефир и пастилу, но даже пачки не открыли.

Дети 3 лет умяли все печеньки из геркулесовых хлопьев с какао, это была у них лучшая еда , не зря я ночью их пекла. Мой сын правда еще оказался лавашеманьчком))

Арбуз и дыню тоже поели, но даже подрезать не пришлось. Те почти целый арбуз в холодильнике стоит, дыня вторая ждет прихода гостей.

Сырная тарелка с брынзой, пармезаном. Предполагалось, что сыр будет съеден с овощами, но половина осталась. Овощи резаные : помидоры, огурцы, перец. Овощи домашние, как и яблоки, как и зелень))

Веера из печеных баклажанов с помидором и адыгейским сыром съели всего 2 шт. Удивило, что один похвалила подруга, которая баклажаны вообще не любит))

Еще муж в процессе отмечания напек блины(я такие тонкие не умею). Вот их поели со сгухой )) сметана, варенье и мед оказались не нужны.

Подругу , кормящую месячного малыша, вообще оказалось сложно накормить, вся еда тяжелая. А кабачковый суп она не ест((

А как у вас, какая тенденция , если отмечаете дома?? Что готовите??

Я влюблена в этот отель, хотя мы в нем впервые) надеюсь скоро приедем еще)

Так как я по жизни ужасный скупердяй, то привыкла считать деньги.. так вот тут для меня лично цена гораздо ниже качества))

Отель мне начал нравится, еще по дороге к нему)) у нас нет машины , а добраться своим ходом до него элементарно, час от Железки на электричке и 30минут автобусом от Ногинска,( сына в машине укачивает). Цена ру-такси от нашего дома до отеля 1320р, на общественном транспорте вообще 350р. В 100м от шоссе начинается лес, а там поляны с наикрасивейшими мухоморами)) до ресепшена от шоссе 800м...

В стоимость проживания входит "шведский стол" 4 раза в день, пользование бессейнами с сауной, прогулки по мини-зоопарку. Вся эта прелесть всего за 5,1тыс на двоих и доплата за ребенка(3-10лет) 850р ..

Так вот я решила скромно почитать, сколько бы потратила, живя дома, на эти блага) 300р контактный зоопарк , итого 900р за троих; скромный завтрак в кафе 500р, обед 1500р, ужин 1000р, это если я бы сказала не наедаться))а держать себя в форме) бассейн посещение на 2 часа (500р за час взрослый/200р детский с трех) итого 2,4 тыс, сауны в нем нет.. Итог не менее 5,3тыс.. при этом в отеле еще убирают номер ежедневно) и просто радуется глаз от замечательных коттеджиков с мангалом(мне напомнило отель в Доминикане с бунгало), подстриженных газонов,сосен, всюду чистота и покой)) есть бесплатная детская комната, но она мне не очень понравилась, там много разнообразных игрушек, сын там завис, как и дочь, но хотелось бы каких то лазилок, тк погода бывает и дождливая, а выплеснуть энергию ребенку негде.

Рецепт взят у эндишефа, крем сливочно-творожный.. ненавижу сливки, 33% все равно не взбились до пиков((даже сок лимона им не помог , заправила творогом, поэтому в принципе нормально.. один кусок сделала со сливочным сыром,мне он лично больше понравился)

Тк сын никак не хотел уходить с прогулки и мечтал потрогать живую лягушку у мальчика в ведерке, родились вот такие печеньки) вот их то я и пообещала испечь, чтобы затащить домой)

Рецепт песочного теста оказался крайне прост,думаю я не раз еще им воспользуюсь. 1часть сахара, смешиваем с 2 частями масла сливочного комнатной температуры, затем добавляем 3части муки. У меня 1часть это 100гр, получилось два противня печенек, тесто делать помогал сын и лепить конечно тоже. Главное дать полчасика тесту полежать в холодильнике. Можно потом раскатать между двух слоев пергаментной бумаги или пленки, порезать просто ножом на прямоугольники, квардаты или треугольники.

Глазированный сырок в избенке стоит 36р, мне он всегда очень нравился и приятным открытием стало то, что этот же сырок с идентичным составом и производителем продается за 15 р в атаке) фотодоказательство прикрепляю.

1 фото. чек из атака с ценой и собственно сам сырок)

2 фото. Производитель из Избенки

3 фото. Состав из Избенки

В Атаке сырок имеет название Козельский..

4 фото. Производитель Козельского

5 фото. Состав