Кисель

Муж любит кисель, я иногда варю. Получается нормальный кисель, средней консистенции. А тут он попросил погуще сварить, что бы как десерт был с ягодами. Как то раньше пробовала так варить, получилось не очень, крахмал чувствовался. Может там есть секрет какой то? Может надо не крахмала больше класть, а еще что то?  Девчонки поделитесь, кто в курсе?