Такое печенье необычной формы и с кусочками шоколада, тающими во рту, оценят и взрослые и дети.
Ингредиенты:
коньяк или ром - 3 ст. ложки, яйца - 1 штука, шоколад тертый - 100 граммов, масло сливочное - 150 граммов, пудра сахарная - 100 граммов, мука пшеничная - 320 граммов, соль - 1/3 ч. ложки.
Способ приготовления:
Муку соедините с сахарной пудрой и солью, добавьте сливочное масло, замесите тесто. Введите в него раскрошенный шоколад, яйцо, коньяк или ром, перемешайте.
Полученное тесто охлаждайте 30 минут.
Разделите тесто на небольшие кусочки, скатайте каждый в тонкий жгутик и переплетите их попарно.
Из полученных заготовок сформуйте крендельки, уложите их на противень, выстеленный пергаментом, или смазанный маслом.
Выпекайте крендельки 15 -20 минут при 200°С, охладите.
Приятного аппетита!