Нежный "зимний" крем из творога и сметаны.
Ингредиенты:
сметана - 50 граммов, сахар - 30 граммов, творог - 85 граммов, сироп варенья - 60 граммов, желатин - 10 граммов.
Приготовление:
1. Творог протрите через сито, добавьте сахар, взбитую сметану.
2. Желатин, предварительно набухший, распустите на водяной бане и введите в творожную смесь.
3. Массу тщательно перемешайте и разложите по формочкам, выдержите в холодильнике 1 час. Перед подачей выложите крем из формочек и полейте сиропом.
Приятного аппетита!